Nací en una familia de médicos; la medicina y el concepto de curación era parte de mi vida y mi entorno. A los 10 años entre por primera vez a un quirófano para ver como mi padre hacía una apendicectomía y a los 16 años junto con el Dr. Rojas el compañero de cirugías de mi padre actué como segundo ayudante, era el momento en el cual acabada de iniciar mi carrera de Medicina en Popayán.

Soy médica experta en medicina integrativa y madre de 6 maravillosos hijos. Me encanta disfrutar del aire libre con ellos y escuchar todas sus anécdotas, me considero una mujer soñadora, alegre, amorosa y buena consejera.

Soy amante de la cocina saludable y poco a poco he ido aprendiendo cómo transformar las recetas tradicionales que heredé de mi abuela, en ricos platos preparados todos con ingredientes orgánicos y 100% saludables.

Hoy he emprendido este nuevo reto, quiero llevarle a muchas más personas toda esta valiosa información y poner a su disposición toda mi experiencia como médica, como mujer, pero sobre todo quiero servir de puente para que podamos construir un mundo pleno, feliz y saludable para nuestros hijos y para nosotros mismos.

Mi nombre es Alejandro O’Byrne De Valdenebro, soy Profesional Gastronómico del Instituto Argentino de Gastronomía, una de las mejores escuela culinaria de latinoamérica.

Durante mis años de estudio, aprendí no solo a cocinar y preparar increíbles recetas, sino también a administrar los recursos y ambientes relacionados con la buena cocina.

Previamente en mis estudios como Diseñador Industrial, aprendí a ver y entender las formas desde su función y apreciación, ayudándome a concebir la gastronomía de una manera diferente.

Déjate sorprender y aprende a cocinar tus alimentos de todos los días con un nuevo enfoque, fácil e innovador, al mejor estilo de la alta cocina en la comodidad de tu hogar. sorprende a los tuyos con platos hermosos, deliciosos y sobre todo 100% saludables.